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ouzo effect

Präsentation und Handout über den Ouzo Effekt, die ich im Rahmen des Hauptseminars Physik "Physics of Coffee, Tea and Mixed Drinks" an der Universität Bayreuth gehalten habe. Der Vortrag wurde auf Englisch gehalten und trägt den Titel "Ouzo Effect - Spontaneously Formed Emulsions with High Stability".